Menu Chiudi

La granola

La granola

1

Una ricetta piena di amore... e di salute

Inventata negli Stati Uniti alla fine del '800, è una ricetta ricca di ottimi ingredienti buoni per la nostra salute ed è un buon modo di amarsi fin dalla prima colazione. Può essere mangiata nel latte (freddo o tiepido per mantenere la croccantezza tipica) o nello yogurt accompagnata da frutta fresca.

Ingredienti della granola:

200 gr di fiocchi di avena

100 gr di semi misti (chia, sesamo, lino, girasole…)

Frutta essiccata a piacere (uvetta, cocco, albicocche, zenzero, ecc)

50 gr frutta secca a piacere (noci, mandorle, anacardi, nocciole, ecc)

60 gr miele (in alternativa 30 gr di miele e 30 gr di sciroppo d’acero)

30 ml di olio di semi

Procedimento:

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene per amalgamare gli ingredienti secchi con quelli liquidi. 

Trasferisci il tutto su una teglia ricoperta con carta forno e cuoci in forno a 170°C per circa 15 minuti.

Mescola poi il tutto e cuoci ancora 10/15 minuti.

Tieni sempre d’occhio che non diventi troppo brunito o il composto bruci.

Togli dal forno, fai freddare il tutto, fai a pezzi la granola e riempi dei bei vasetti di vetro (quelli dei legumi ben lavati sono perfetti).

Divertiti a decorarli se vuoi fare un regalo gradito.

Please follow and like us: